L'action débute le 10 octobre 2023 avec l'élaboration du menu et l'achat des denrées sur le marché. Le cœur de l'action étant réservé au Mercredi 11 octobre 2023, avec la matinée consacrée à la réalisation des plats et un service entre 12 H et 14 H. Au terme de cette immersion dans les métiers de bouche, une orientation vers le service Emploi Formation de la Mission Locale pour valider l'expérience et les inciter à aller plus loin dans leur démarches leur sera proposé.

my_location Objectif

Il s'agit de mettre en mouvement des jeunes suivis par la mission locale Jeunes Rhône Argence au travers d'une action solidaire à destination de jeunes suivis par l'accueil de jour de Tarascon. Sur les métiers de la restauration et du service qui sont des métiers en tension sur le territoire. Grâce au concours de l'Espace de Vie Social Booster 3.0 de Beaucaire Les jeunes vont pouvoir réaliser un service complet du Midi (entrées + Plats + déserts) et serviront celui-ci à d'autres jeunes. l'ensemble des denrées servant à réaliser les plats seront achetés sur le marché la veille, afin de travailler les plats avec des produits frais.

people_alt La place qu'occupent les jeunes dans l'élaboration et la mise en place de l'événement

Les jeunes vont participés à l'élaboration du menu, l'achat des denrées, la gestion du budget qui leur est octroyé, la réalisation des plats et enfin le service.

store_mall_directory Les partenaires

L'Espace de Vie Social "Booster 3.0" porté par l'Association Samuel Vincent qui met à disposition la cuisine, la salle du repas ainsi qu'une éducatrice pour encadrer le bon déroulement de l'action.

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